Ingredienti:
250 gr farina
125 gr burro morbido
acqua q.b.
Preparazione:
Mettere la farina a fontana su una spianatoia, mettere nel mezzo il burro e "sabbiare" ovvero mescolare farina e burro in modo da creare tante briciole di impasto. Una volta che il burro avrà assorbito tutta la farina, aggiungere acqua, poco alla volta fino ad ottenere un impasto liscio. Far riposare in frigo almeno un'ora.
Stendere secondo la preparazione che si vuole, e cuocere a 180° per 20 minuti.
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